assalamualaikum .
villa fried macaroni ni big name je ..... aku just tukarkan selere mat salleh mix ngan selere malaysia . aku buat recipe nih cincai n simple .. tapi, belom cube belom tau kn... so , aku just nak share pengalaman aku masak untuk bestie aku nun [NOLA YAYA]... hihihihi ...apo lagi, torai lah .. hihihihhi
bahan2 nya :
- AIR .
- MINYAK MASAK
- MACARONI
[BAHAN A]
- MAYONIS 1 SUDU .
- SOS TOMATO 2 SUDU .
- LADA HITAM .
- GARAM SECUKUP RASE .
- KIUB AYAM MAGGIE [secukup rase .]
[BAHAN B]
- BAWANG MERAH SEBIJIK.
- 2/3 CILI PADI [mengikut kuantiti atau citarase anda =p] .
[CARA2 MEREBUS MACARONI]
- masukkan air ke dlm periuk.
- panaskan dan masukkan macaroni ke dlm periuk .
- biarkan sehingga mendidih .
- tutup api yerh kalo dh didih .. =)
- tapis ke dlm penapis.
*****TUMBUK BAHAN B DI LESUNG BATU*****
[CARA2 MEMASAK MACARONI]
- panaskan kuali & tuangkan minyak masak .
- tumiskan bahan B ke dlm kuali .
- biarkan sehingga naik bau .
- masukkan bahan A ke dlm kuali satu persatu .
- masukkan macaroni yg telah ditapis ke dlm kuali & ratakan .
- jika mahu menambahkan selere anda, tambah cheese jika suka =)
***BAGI ANDA YG GEMAR SEAFOOD , BOLEH TAMBAHKAN UDANG ***
***BAGI ANDA YG GEMAR SAYUR SAYURAN , BOLEH TAMBAHKAN PELBAGAI JENIS SAYURAN***
SELAMAT MENCUBE =P